 |
 |
| |
| SWISS CHUCHI |
| |
 |
 |
 |
 |
 |
| Adres |
: |
ROSENGASSE 10,AM HIRSCHENPLATZ,CH-8001 ZURICH
|
| Tel |
: |
+41-44-266 96 66 |
| Yetkili |
: |
Uğur Bey |
| Fax |
: |
+41-44-266 96 69
|
| E - mail |
: |
| Web |
: |
|
|
 |
 |
 |
 |
|
| Bu haftaki lezzet duragımız zürih'teki ünlü Adler otel'in bunyesindeki, isvicreye ozgu lezzetlere sahip Swiss Chuchi...Bizleri restauranın şefi Uğur Bey karşılıyor.Menüyü incelememiz için uzattığında menüdeki raclette ve fondue çeşitlerinden gözlerimi alamıyorum.Raclette isviçreLiLere özgü yemeği yapmak için kuLLanıLan aLet..
bu aLet 2 böLümden oLuşur.. birinci böLüm üst kısmıdır.. burada sucuk, sosis, et ekmek kızartıLır.. ikinci böLüm aLt böLümdür.. burada küçük küçük kürecikLer vardır.. bu kürecikLere peynir konur.. üst kısmın ısısı iLe burada ki peynirLer erir.. yeme kısmı ise şöyLe gerçekLeşir.. eriyen peynirler raclette ile servis edilen haslanmıs patateslerin uzerine konur istege gore bunların ustune pismis olan salam,et vs cesitler konur.tursu,mantar da konabilir ve afiyetle yenir.Ve tabiki fondue..Adler'in ozel geleneksel fondue'sunu tadmak icin bile zurih'e gelinir.Şarap tercihimizi de Swiss Pinot Noir 2009'Dan yana kullanıyoruz.Fondue,raclette ve swiss pinot noir üçlüsü beni adeta büyülüyor diyebilirim.
Yaz boyunca otelin onunde bulunan renkli masalarda oturup yemeginizi yiyebiliyorsunuz.Swiss Chuchi'nin iç mekanı da oldukca guzel dekore edilmis,isvicrenin karlı kış koşulları için ideal.Uğur Bey'e konukseverliği için teşekkür edip, oradan ayrılıyoruz... |
Not: Siz de Swiss Chuchi'in essiz lezzetlerinden faydalanmak istiyorsanız Zurih'e yolunuz düştüğünde ''eniyirestaurantlar.com'' aracılığıyla geldiginizi söylemeyi unutmayın.Sevgiler...
|
|
|
|
|
Tel: 0212 635 08 97
