Karadabalık; dört mevsim Kaz Dağları'ndan gelen taze otları, her gün yenilenen balık ve meze menüsü ile Etiler'de bir Ege rüzgarı yaşamak için birebir. Ege sahilinde bir balık restoranının verdiği sıcaklık ve sadeliği, semtin şık atmosferi ile buluşturmayı başarmış bir mekan. Bu sade doku, girer girmez sizi şehrin kalabalığından uzaklaştırıyor ve kendinizi bir Ege kasabasında hissetmenizi sağlıyor. Restoran işletmeciliğini özümsemiş ve kurumsal yapıya oturtmuş bir şirket olan Gruppo tarafından yönetilmesi, Karadabalık'ın profesyonel işletme kültürünü ve disiplinini açıklamaya yeterli geliyor.
Birbirinden ilginç ve lezzetli mezeler Kaz Dağları'ndan gelen otlarla harmanlanıyor ve dağ kekiğinin kokusuyla sarılıyor Karadabalık'da. Her şeyin saf halinin ve özünün güzelliğine inanan Karadabalık, Cunda Adası'ndan ve Edremit'ten gelen saf zeytinyağı ile balıklarına ve mezelerine lezzet katıyor.Taze balık için neredeyse Cunda Adası ile bir köprü oluşturuluyor. Her gün Cunda Adası balıkçılarının tuttuğu balıklar taze taze ulaştırılıyor Karadabalık'a. Cunda Ada Mandıra'dan süt ürünleri, Ayazağı'nda Sebzeci Mehmet'ten günlük yeşillikler, Bozcaada'dan domates reçeli ve Sakız Adası'ndan sakız reçeli geliyor ve Karadabalık'ın hünerli aşçılarının elleri ile damağımızdan uzun süre gitmeyecek lezzetlere dönüşüyor.
Tel: 0212 635 08 97
