Başkentte balık deyince ilk akla gelen isimlerdendir Fevzi Hoca, Öğretmen olması nedeniyle 'Hoca' olarak hitap edilen Fevzi Çimşit, adını verdiği mekanıyla Orman Bakanlığı'nın içindeki restoranında hizmet veriyor.

Trabzonlu Fevzi Hoca ilk olarak kendi memleketi Trabzon/Salacak'ta 13 masalık küçük bir balık lokantasıyla başlamış işe... O küçücük dükkanda bakanları, bürokratları ağırlayan Fevzi Hoca, ardından Söğütlü'de 500 kişilik bir restoran açarak hem işlerini hem de mekanını büyütmüş... Dostları ve müdavimlerinin ısrarı üzerine Trabzon dışına açılan Fevzi Hoca Ankara'ya açtığı kendi adını taşıyan restoranıyla başkentlilere de balık ziyafeti yaşatıyor
Fevzi Hoca en çok; "Balık taze mi?" sorusuna kızıyor. Çünkü balıklar her gün
Trabzon'da arkadaşları tarafından takalarıyla günlük olarak tutuluyor ve Ankara'ya geliyor. Başbakanları, bakanları, bürokratları iş ve tıp camiasını,hukukçuları ve elbette tüm balık severleri ağırlayan Fevzi Hoca fiyatları konusunda da oldukça iddialı... "Lokantam hiç boş değil ki aşırı fiyatlandırmaya gerek duyayım!" diyor.
İçki servisi olmayan Fevzi Hoca'da henüz daha balık yemediyseniz, bugüne kadar balık yemiş sayılmazsınız...
ANKARA ÇİFTLİK ŞUBESİ
Orman Genel Müdürlüğü Loj. içi Beştepe - ANKARA
TEL: 0312 215 45 60-61
İSTANBUL ÜMRANİYE ŞUBESİ
Ihlamurkuyu Mah. Bülbüldere Cad. Çırçır Ormanı İçi Ümraniye/İSTANBUL
TEL: 0216 611 61 61