Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player
RESTAURANTLAR
HANGİ ŞEHİRDE
KATEGORİLER
 
     
  MANTAR ÇORBASI  
     

 

MALZEMELER
1 kutu mantar konserve
1 küçük soğan
3 yemek kaşığı un
3 su bardağı su
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı margarin
karabiber
tuz

 

 

HAZIRLANIŞI
Mantarlar ve soğanlar ufak ufak doğranır. Daha sonra kızdırılmış yağın içinde hafif kızartılır. Üzerine un ilave edip 1-2 dakika devamlı kavrulur. Suyunu ve sütünü ilave ettikten sonra tuzu biberi ilave edilir ve kaynayana kadar karıştırılır, altı kısılır ve 10 dakika devamlı pistikten sonra corba hazır.

     
  ŞEHRİYE ÇORBASI  
     

 

MALZEMELER:
100 gr. şehriye
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet domates
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz

 

HAZIRLANIŞI
Bol suda haşlanmış, süzülmüş şehriye pişeceği kaba konur. 4 bardak su, tereyağı konur 15 dakika pişirlerek ateşten alınır. Domates suyu süzgeçten geçirilir, çorbaya katılır, bir taşım daha kaynatılır.

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player
 
 
 
 
 
Tel: 0212 635 08 97